がっつり焼肉ってほどの気分ではないけれど、
美味しいお肉が食べたい時。
岡山市にあります「地鶏陶板焼 炙 abura(じどりとうばんやき あぶら)」では、
「陶板焼」のプレートを使った肉料理をおすすめしています!
今回は、その魅力をしっかりと紹介していきながら、その他のメニューも
少しだけ宣伝したいと思っていますのでしばしお付き合いくださ~い(^^)
遠赤外線効果により食材がふっくら美味しく焼きあがる陶板焼で
まずお召し上がりいただきたいのは、ずばり“鶏”!!!!
あえて銘柄を限定せず、徳島の「地養赤鶏」や「阿波尾鶏」など、幅広い地鶏・銘柄鶏の中から
その時期や季節に店主が納得のいく品質のものだけを仕入れているようです。
部位も豊富に揃えており、定番のももやはらみ、ふりそで、ぼんじりなどの他にも
ソリレスやすじみといった珍しい希少部位が楽しめることも人気の理由。
焼き鳥とはまた全く異なる鶏焼きの旨さ!お箸が進むこと請け合いです☆
そうそう、陶板焼メニューは鶏肉だけではございません。
aburaカルビや特選ヒレステーキ、牛タン塩、豚トロなどもございます!
鶏肉が中心となっていながらも、牛と豚も厳選したものだけに絞って提供しているため、
複数人で行って、“牛も食べたかった~~!”という文句を聞く必要もなくなるわけです。(笑)
海鮮や野菜などもありますので、自由に組み合わせてお楽しみください(^^)
さぁここまでくれば、あとはお酒のラインナップが気になりますよね。。。
全国各地の旬に合わせて内容を入れ替える日本酒をはじめ、
果肉とシロップで甘さ引き立つオリジナルドリンク「氷結ゴロゴロサワー」や、
常時3種類のラインナップから選べるクラフトビールなど
その幅は広く、飽きが来ることはありませんよ!
複数人でシェアするならボトルワインも12種類ほどありますのでシーンに合わせてぜひ☆
陶板焼の他には、広島産卵「夢美人」を使用しただし巻き玉子や、
手羽先、新鮮な馬刺しなどの居酒屋メニューはもちろん、
自家製の胡麻豆腐や半熟卵が載ったポテトサラダなど、
工夫を凝らした当店ならではの逸品もありますので要チェックです!
また今回は、ご紹介しきれませんでしたがこれらを詰め込んだコースも各種有りますので、
グループ飲み会から30名様までの団体宴会などにご利用ください☆
時短ですが、営業の方も再開しています!
ご予約・お問い合わせはこちら
086-805-2941
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店名
地鶏陶板焼 炙 abura(じどりとうばんやき あぶら)
住所
〒700-0977 岡山県岡山市北区問屋町27-107 1F
アクセス
JR各線「北長瀬駅」南口より徒歩9分
駐車場
有り(4台)
※近くにコインパーキングもございます。
営業時間
17:00~24:00(L.O.23:30)
定休日
不定休
座席数
63席
貸し切り
不可
クレジットカード
可(VISA,Master,AMEX,JCB)